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2007年01月12日
MONTES ALPHA
同僚と「スペインクラブ」に行く予定が、彼女の残業で延期になり、おうちワインに変更。ワイン渇望中なので、近場のコレドに寄ってドライフィグ、フランスブリー、伊生ハム類とメゾンカイザーでイチジクパンとクロワッサン（明日のブランチにコーヒーと一緒に）、あとはトマトベースのペンネを作ってエノテカの残り1本（モンテス・アルファー カベルネソービニヨン）を開けました。チリワインです。しっかりしたタンニンと強いアタック、だけど後味はさっぱり。
うーん、ちゃんとデキャンタージュするともっと美味しい？
2004 MONTES ALPHA CABERNET SAUVIGNON
投稿者 aquicot : 2007年01月12日 23:00