2007年01月25日
緑茶梅酒
お裾分けしてもらった緑茶梅酒を少しティスティングしたら、昨日飲んだものより濃くて美味しかったです。ハマル理由がわかるかも～。酒の肴は、昨日の居酒屋で美味しかったものをマネてみました。
●小さく切ったクリームチーズの上に鰹の酒盗を少量のせたもの（珍味です）
クリームチーズとコラボとはびっくり。日本酒と合いそう。
今日は作らなかったけど、他に美味しかったのは、
●鮪赤身の薄い切り身の上にアボガドスライスをのせて玉ねぎスライスをのせたもの（醤油ベースのドレッシングがかかってました）
今週は休肝日なしですが、美味しいものを外で食べて料理のアレンジを学べるので楽しいです。
投稿者 aquicot : 2007年01月25日 22:25