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2007年09月28日
札幌ドミニカ
カンパニーキックオフ会場に向かう途中でランチをしようと、札幌好きの同僚が「札幌ドミニカ」につれていってくれました。私は家庭カレーのドロドロ感があまり好きではなくサラサラ系が好みなのでスープカリーはハマリます。
まずスープを3種類（黄・黒・赤）から選ぶのですが黄にしました。
次に辛さ（3か4にしました）＆具はチキン野菜、それに焼きチーズをトッピング。
この焼きチーズがワインに合いそう♪レシピが知りたい。
携帯での撮影なので画像はよくないけど。
投稿者 aquicot : 23:51 | コメント (0)
2007年09月23日
アロハ・サウンズ
仕事関連のイベントの下見に誘われてハワイアンサウンズを聴きにいってきました。シニア層ターゲットなので薄暗い店内は落ち着いたムードです＾＾;
音楽と雰囲気を堪能した後は、カンパリソーダで少しほろ酔いながらも吉祥寺に移動して飲みなおし。マイナスイオン溢れる店内でカヴァを1本あけて気分すっきり。なんだかちょっと変わった一日でした☆
投稿者 aquicot : 23:00 | コメント (2)
2007年09月21日
La Passion Grenache
「Real Wine Guide」旨安大賞に選ばれ、表紙を飾ったワインです。
残業して喉カラカラで帰宅したので思わず。
余韻が全く残らない軽めですが、苺ジャムのような甘い香りが印象的。
ボジョレーの若さや分かりやすさを新卒に譬えると、社会人2.3年経験をして将来有望＋まだ素直さがのぞく感じかな。
赤が苦手な人のファーストボトルにいいかも。
嫌いじゃない味だけど気恥ずかしい感じが残るのはなぜかしら。。。
ラ・パッション・グルナッシュ 2006
グルナッシュ100% フランス
投稿者 aquicot : 23:15 | コメント (2)
2007年09月20日
癒しプランwith anego
にゃんこ姉から「東京に行きます。ランチを一緒に？」メッセで、有休申請♪
ハードワークのanegoを癒すべくプラン実行。
ランチ＆美術館or岩盤浴コースを提案して、今回は・・・？？
COVA TOKYOでスプマンテを傾けながらイタリアンなとき。
カンボジア土産のカゴバックの中には、将八うどん＆小豆島オリーブマヨネーズが隠れていました♪ありがとう。
ゆったり食事後は、銀座の「暖」というところを予約して100分の岩盤浴。
にゃんこ姉の残された休日は愛娘宅訪問、ディズニーシー＆ミラコスタ、キャッツ観劇だとか。
投稿者 aquicot : 23:05 | コメント (4)
2007年09月15日
シャンパンブランチ情報
サンデーシャンパンブランチの情報です。
いつかいきたいので備忘録。
●コンラッド東京のブラッセリー「セリーズ by ゴードン・ラムゼイ」
プリフィックス形式
ルイ・ロデレール（Louis Roederer Brut Premier NV）が飲み放題
●ウエスティンホテルのザ・テラス
ブッフェ形式
ゴッセ（Gosset Brut Excellence NV）が飲み放題
●リッツカールトン東京のドン ペリニヨン サンデーブランチ
プリフィックス形式+ドンペリ飲み放題
投稿者 aquicot : 13:58 | コメント (0)
2007年09月14日
タパスと泡
同僚の誘惑に負けて残業をきりあげブラっとディナーにでかけました＾＾
丸ビルのコールドストーンでまずはアイス満喫、次に乾いた喉をうるわしたく、「Dapaulo」というbistroに入ってみました。
本日のグラスシャンパンがあるのが嬉しい♪
「Henriot Souverain Brut/アンリオ・ブリュット・スーヴェラン」をチューリップ型のグラスで。
セパージュ：ピノ・ノワール60% シャルドネ40%
黄金色で湧き上がる細かい泡がエレガント、味はシャルドネの芳醇な味わいがしっかりとバランスよくしあがってますが後味はすっきり。
投稿者 aquicot : 23:00 | コメント (0)
2007年09月13日
雄飛の泡
チョイ悪男児が雌伏のときから旅立つということ。
ランブルスコに泡友と悪ノリメッセをしこんで明日サプライズする予定☆
贈る言葉は「Chi dice donna dice danno. 」＾＾
Medici Ermete Reggiano Lambrusco Dolce
投稿者 aquicot : 23:07 | コメント (0)
2007年09月08日
南仏プロバンス料理とワイン
今夜は料理もお酒も仏で。IDEALPLAT
イベリコやフレンチバーベキューに合わせてグラスでいただきました。
・Cuvee Clemente Blanc de Blancs
しっかりしたシャルドネが舌に残る感じの泡です。
◎Boizel Blanc de Blancs Chardonnay
柔らかでフルーティ＆すっきりしたシャンパン
・Ch.Domi Cour’04
軽めのボルドー
次回はセカンドワインコレクションを狙っていきたいです♪
2軒目では、Robert Mondavi private selection2005 Chardonnay（California）で〆。
