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2007年09月14日
タパスと泡
同僚の誘惑に負けて残業をきりあげブラっとディナーにでかけました＾＾
丸ビルのコールドストーンでまずはアイス満喫、次に乾いた喉をうるわしたく、「Dapaulo」というbistroに入ってみました。
本日のグラスシャンパンがあるのが嬉しい♪
「Henriot Souverain Brut/アンリオ・ブリュット・スーヴェラン」をチューリップ型のグラスで。
セパージュ：ピノ・ノワール60% シャルドネ40%
黄金色で湧き上がる細かい泡がエレガント、味はシャルドネの芳醇な味わいがしっかりとバランスよくしあがってますが後味はすっきり。
投稿者 aquicot : 2007年09月14日 23:00