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2007年11月02日
Jantar Mantar
残業後にさくっとディナー。
同僚お薦めの茅場町の巨匠のお店、インドレストランジャンタル・マンタルに連れていってもらいました♪タンドールチキン、フィッシュティカはふんわりしてて今までで一番美味しかったです。季節限定の「にがうりのマサラカレー」と「えびと豆と野菜のカレー」も絶妙な取り合わせ。次回は、3の辛めでもいいかも。マンゴラッシーも◎。唯一、ナンはふんわり系で、特にチーズナンはラージマハールのほうが好きです。
お店の人（日本人）曰く、系列の上野店（アーグラー）は北インド料理のコックで「サグとかサグチキン」が美味しくて、茅場町はデリーで、マサラ系が美味しいとか。
世界の料理の「myBest」の選出中ですが、インドレストランはどこもレベルが高くて難しいかも＾＾;
投稿者 aquicot : 2007年11月02日 23:00