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2008年04月20日
星を飲む☆
最近は、赤ワインを楽しむ機会が減りつつあります。泡にはまっていることもありますが、何より赤を飲んだ後の頭痛が辛くなってきて。。。白ワインはもともとティラミンという頭痛のもとになる成分が赤ワインより少ないそうです。さらにシャンパーニュはとくにヒスタミン（悪酔いのもと）の含有量が赤ワインの8～10分の1とか。
フランスでは、きらめく泡を飲むのでシャンパーニュを飲むことを「星を飲む」というそうですが、これからもボトルの中に閉じ込められた無数の星を愛でることが増えそう☆
投稿者 aquicot : 2008年04月20日 00:37
コメント
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投稿者 fodawebfsi : 2012年01月19日 01:24