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2008年04月11日
エル・ブジのハウスカヴァ
定期的な体メンテのため早めに帰宅したので。久し振りの宅飲みです♪
先日いただいた「ロベルト・ホタ・ムール・カヴァ」をいただきました。
イベリコ、クランベリーとカマンベール入りパン、新じゃがのバター醤油炒めなどをあわせて。
フレッシュな果実の凝縮感があり、酸味や甘みのバランスがいい素晴らしいカヴァです。シャンパンに比べると繊細さは劣るけど、こんなに上品で厚みのあるカヴァは初めて。さすがエル・ブジのハウスカヴァ。期待どおり。素敵素敵♪
Special thanks to awatomo!
投稿者 aquicot : 2008年04月11日 23:52