2008年08月19日
讃岐うどんめぐり 浜っこ
丸亀港近くの「浜っこ」
ここに来るまでに２軒のお店が定休日でうどん難民になりかけ・・・兄に電話で相談すると「さっきお昼に行ってきたところがなかなかよかったわ」とのこと。て、香川県人ってやっぱりお昼はうどんなの？という疑問はさておき行ってきました。「明太子うどん」などの珍しいメニューが並ぶなか、兄お薦めの「みそぶっかけ」を注文。ゴマ味噌とマヨネーズ味をあっさりと仕上げていて美味しかったです。定番にこだわり続けるお店が多い中、新しい味に挑戦している所でした。
投稿者 aquicot : 2008年08月19日 23:00
コメント
みそぶっかけは食べたことがありません。
ゴマみそとマヨネーズなら、
あっさりしたこくで食べられそうですね。
投稿者 にゃんこ : 2008年08月24日 22:26
レシピは分からないのだけど、味醂やお醤油なども使っているのかな～。
投稿者 aquicot : 2008年08月25日 00:59