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2008年09月26日
西銀座のcozyなイタリアン
酸が柔らかな果実味のある白が飲みたい季節。銀座にしては落ち着くcozyなイタリアン「パラフレーズ」でマリアージュを楽しみました。お薦めを聞きながらピエモンテ州の白をチョイス。こんな店が地元にあるとふらっと寄って帰りそう。楽しかった～。
カプレーゼ（バルサミコ酢ドレ）／クアトロフォルマッジォ
ボロネーゼ＆白トリュフのオイルのフェットチーネ
パルマ産プロシュート、サラミなど
ドイツ出張帰りの友達の話では、ドイツの立ち飲みbarでは、シャンパンが2～3ユーロで飲めるんですって。しかもスパークリングは置いてなくてシャンパンのみ。これだけでドイツに行きたい気分＾＾。ヨーロッパって素敵☆
投稿者 aquicot : 2008年09月26日 23:00