aquicot-weblog: スペインアンダルシア地方のワイン

2009年06月01日

スペインアンダルシア地方のワイン

銀座のシェリー専門のバーには沢山の種類があります。辛口と甘口のティスティングセットを頼んで利き酒。どちらも真中のグラスが好みでした。白ぶどうなのに、蜂蜜のような甘みと熟成香。私にとっては紹興酒のようなイメージ。いわしのマリネとクレソンとフルーツトマトのサラダは、どちらもボリューミーで美味しかったです。