2009年10月04日
サラダ素麺
ハニーシッポちゃんに教えてもらったサラダ素麺。忙しいときも簡単に野菜がとれるので、よく作ってます。今日は、モロヘイヤ、サラダほうれんそう、きゅうり、トマト、茗荷で。
きゅうりは縦二つに切って、わりと大きめに斜めぎりし、塩ふって置くとそのまま食べてもポリポリと美味しい状態に。他の野菜は細かくきって、マヨネーズ、醤油、鶏ガラスープ（ないので、ウェイパーで代用）。素麺は一わで十分。
日本女子オープンゴルフを見ながらのランチです。
投稿者 aquicot : 2009年10月04日 14:07
コメント
おおっ！！
作ってくれてるんだー。
彩りすごくキレイ。
私も時々ウェイパー使います。
水菜は安いし、かさ増しにもってこいよ。
だんだん寒くなってきたから、前よりは食べなくなっちゃったの。
いかんね。
投稿者 ハニーシッポ : 2009年10月04日 21:55
素麺が残っているからがんばってつくっているんだけど、そろそろ時期ではなくなるよね。
投稿者 aquicot : 2009年10月04日 22:11