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2011年02月27日
夢紡ぎの宿 月の渚＠2日目
朝風呂♪
左右が全部おさまりきらず、実際はもっと開放感あります。
窓を全部開放して、太平洋一望。波の音を聞きながら。朝は海風も気持ちいい～。
右前方の景色
左前方の景色
朝食
土鍋で炊いたご飯が美味しい
食後のコーヒーは場所を変えて
女将からお土産をいただきました。
鉢植えのお花、足袋（私は兎の絵柄の5本指にしました）、岩のり。
女将と若女将（母と娘）と記念写真をとってチェックアウト。
実際はもっとピンク色
恋人達の聖地だとか
菜の花畑からみるホテル（手前の2階でした）
チェックアウト後は、渥美半島の海岸線を灯台までお散歩。
復路も長旅＾＾；途中休憩もかねて、御殿場プレミアムアウトレットに2時間くらい立ち寄りました。今年初のアウトレット。チュニックを１枚ゲット＾＾
投稿者 aquicot : 23:05 | コメント (0)
2011年02月26日
夢紡ぎの宿 月の渚＠愛知渥美半島
昨年は山の宿が多かったのですが、今年初の１泊旅行はオーシャンビューの宿。愛知は遠かった～！東名に入る前から渋滞にハマり、宿に到着するまで8時間近くかかり19時過ぎて到着しました。。。往復約700KM。
宿にはとても満足♪お部屋は広くて贅沢でした。太平洋一望の客室檜露天（温泉ではありません）がとても気持ちよかったこと。女将がとても良い方でお話するのが楽しかったのですが、気軽に再訪できる距離ではないのが残念かな。
夢紡ぎの宿 月の渚
創業は6年前。以前は別の場所で旅館と民宿を経営していたとか。
まずはお部屋から。全６室コンセプトが異なりますが、檜のお風呂付の待宵にしました。
各お部屋の入口はいって右側が非常口、左側が部屋のドアになっている贅沢な造り
10畳のベッドルーム
10畳の和室
夜の客室露天（寒いので少し窓を開けて波の音を聞きながら）
冷蔵庫に入っている物は全てサービス
部屋の間取りがよくてとても落ち着きます。
ライブラリー（ゆっくする時間がなかったけど）
カフェ（朝食のコーヒーをいただける場所）
この奥に食事をするダイニングがあります。
夕食
ブロッコリーのスープ
（この辺はキャベツ畑が多くキャベツとブロッコリーの産地だそうです）
伊勢湾でとれた伊勢海老、平目、サヨリ他
大アサリ（アサリも有名らしい）
渥美豚入り胡麻豆腐（トロリとした食感）
渥美牛のビーフシチュー
地魚（名前忘れちゃった）
梅酒のシャーベットが絶品（女将手作りの梅酒で使った梅だそうです）
紅ほっぺ（地の苺）
投稿者 aquicot : 22:19 | コメント (0)
2011年02月20日
京会席＠六本木
m!warninさんのお誕生会ランチ。洛 ほととぎす
広い和室（個室）で静かで落ち着いた雰囲気の中、全て薄味でとても美味しかったです。ここのお料理はとても口に合いました。すぐ近くに出雲大社があったので、参拝して帰りました＾＾
投稿者 aquicot : 22:01 | コメント (0)
2011年02月16日
金箔スイーツ 箔座 日本橋
同僚からバレンタインスイーツをいただきました。金沢の金箔専門店箔座とミッシェル バッハのシェフパティシエがコラボした金箔のクッキーです。
さっそく１枚いただきました＾＾
金箔が少し散らされているものは食べたことありますが、ここまで金箔がデコレーションされているとさすがに贅沢な気分に。それにクッキーもとても美味しくて食べ応えあります☆
金は「身を守る」「幸運を呼ぶ」お守りとしても使われるそうです。幸運を呼ぶスイーツですね。
投稿者 aquicot : 22:43 | コメント (0)
2011年02月13日
今年のバレンタインショコラ
昨年は、散々迷ったあげくブランドで選んだところ、味はイマイチだったようなので、今年は味優先でベルギーのものに。しかも、時間をかけずにさくっと買い（決して手を抜いたわけではありませんよ＾＾）日本にはお店がないベルギーのピエールルドンのプチシャトーにしました。どの粒も、日本人ウケしそうな無難な味で美味しかったです。個性が強すぎず、ヘーゼルナッツとか普通の味でまとめられていました。割とお勧めかも。
チョコと一緒に昨年の想い出をフォトブックにこめて。
以前、にゃんこ姉がお友達にプレゼントしていていいなぁと思っていて、ちょうど色々調べていたときに珍しくクーポンにでていたので購入しておきました。Snapfishジャパンとかいうところの20ページ（20×20cm）のフォトブックです。年末年始に写真を整理してようやくできあがり☆
投稿者 aquicot : 23:43 | コメント (0)
日曜日のブランチ
中華が食べたくなり、五目シーフードあんかけ焼きそばに。ちょっと塩分強すぎた～＾＾；
投稿者 aquicot : 23:38 | コメント (0)
2011年02月12日
モダン・スカンジナビアン・ダイニング＠外苑前
雨と雪の間の微妙な感じでしたが、雪がつもらないよう心配しながら予約したレストランへ。
ＮＹからきた北欧レストランAQUAVIT
案内される前のwaiting bar
ソファー席の窓からの景色
グラスシャンパン（マム）とミネラルウォーターを頼みました。
ガス入りのノルウェーのVOSSWATER
しっかりした味があり、とっても美味しい☆
お酒が飲めない時のスパークリングワインがわりにもなりそう。
もちもちっとした白いポテトのパンとカリっとした薄いお煎餅のようなパンと３種ありましたが、美味しかったです。
CHEF'S TASTING Aコース（シェフ：津留見 和彦さん）
アミューズ
前菜（スウェーデンの前菜6種）
上３種はニシンの酢漬け
北欧では、ニシンを食べた後にチーズを食べるらしく、ナチュラルチーズ付き
ロブスタースープ
あんこうのベーコンまき、山芋とホタテ
鹿肉 赤ワインのソース
デザート４種はどれも美味しかったです。
手前左のプリンセスケーキも好きな味でした。
特筆すべきは、お店の雰囲気とスタッフのサービスレベル。どちらも心地よかったです。
お料理もところどころにリンゴンベリージャムが使われていて北欧らしさをだしていました。スープとお魚は少し塩分が強かったかな。お肉のソースは美味しかったです。リンゴンべりーをつけずに食べたほうが好みでした＾＾デザートは甘いものが苦手な私も好きな味。再訪の場合は、プリフィクスで牛フィレとかがいいかな。鹿肉は少しかたいので＾＾
居心地の良いレストランだとそれだけで幸せなディナーになります☆
投稿者 aquicot : 23:56 | コメント (0)
土曜の朝ごはん
なんてことはないフツーの朝ごはん。焼き野菜と一緒に。
投稿者 aquicot : 23:00 | コメント (0)
2011年02月11日
ひとり宅配ピッツァ
雪が降って閉じこもりの休日。なぜかピッツァがむしょうに食べたくなって。宅配ピザなんて何年ぶりでしょうか。ひとりで出前って贅沢。ちょっとしあわせ感♪
ナポリの窯
投稿者 aquicot : 23:34 | コメント (0)
2011年02月06日
日曜日のお家ご飯
さすがに、パスタはやめてさっぱりとお蕎麦のブランチです。
投稿者 aquicot : 23:25 | コメント (0)
2011年02月05日
クリニカ・ガストロノミカ・エスペリア＠西麻布
昨年１月24日からの再訪です☆
前回とは違うものをセレクトしました。
ここの、スパークリングワインは美味しいです。
●一皿目の前菜（二皿目の前菜のチョイスによって１品違うのが入っています）
レバー、すずきとグレープフルーツ（左はホタテ）、菜の花等
プロシュートがとっても柔らかくて美味しい。レバーも菜の花もＧＯＯＤです。
●二皿目の前菜
左：桜のチップで軽くスモークした、本日のお魚のカルパッチョ仕立てグレープフルーツとガスパッチョソースを添えて
右：ラクレットチーズのオーブン焼き、ペルー産ホワイトアスパラガス、パルマ産 プロシュート添え
左は、スモークの香りが口いっぱいに広がります。
右のラクレットチーズのお皿が好きでした。前菜のお勧めです。
●パスタ
左：春の香り、苺とパルメザンチーズのリゾット
右：シュヴァリエの称号をもつシェフオリジナルの4種のチーズのベンガシーネ
左は、苺とパルメザンがうまく調和してました。
右は、チーズこってり男子にはたまらない濃さ。ブルーチーズも入っています。
お米も麺もしっかりとアルデンテ（硬め）です。
●メイン
左：九州玄界灘直送 本日のお魚と帆立貝のソテー甲殻類からとったアメリケーヌソースで
右：北海道小島さんの仔牛ヒレ肉のタリアータ シュヴァリエチーズソースと西洋ワサビ添え
シュヴァリエチーズはブルーチーズが入っていて、チーズパスタのソースとメインのソースは似た感じでした。
●デザート
左：ソフトチョコレートケーキ＆パイナップルのプリン風アイスクリーム
右：プラリネ＆マスカルポーネチーズのクリームを詰めた紫芋のモンブラン仕立て
パイナップルのプリン風アイスクリームが特に美味しかったです。
自家製パンがまた美味しいです。
ずっと再訪したかったので、幸せなディナーになりました。お店の雰囲気も落ち着くし、時々チーズが恋しくなったらこようかな。味は割とこいので男子も好きだと思います。