2010年07月25日
日曜のブランチ
男子ご飯のメニュー。ビビン素麺とトマトと卵の和風スープ。
夏らしい酸味がきいたスープにピリ辛素麺です。サラダと甘めのパン。
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2010年07月24日
土曜日の夕ご飯
スープカレー煮込みハンバーグ。これは定番化してます♪
ビール、鰹のたたき、フランスパン。
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2010年07月18日
日曜日のうちご飯
ブランチ＆晩酌セット
ブランチの飲み物はアイスティ。タリーズの水出しコーヒーポットを使い、ルピシアの茶葉で水出しアイスティをつくりました。7g（100mlの水に1gの割合）を8～10時間、ひと晩おきます。えぐみがなくてまろやか。シロップ1個いれて甘さもちょうどいい感じ。水出しにはまりそうです☆晩酌にはクイーンズ伊勢丹で買ったハモンセラーノ。デザートはブラックビートという葡萄。夏のプチ旅行のホテル探しをネットで一日検索。直近は空室がなくて、なかなか決めてがなくてまだ悩んでいます＾＾；
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2010年07月17日
夕食メニュー
今日は、エクステに行ってから図書館。それからヨドバシでipod nanoを買いKEYUKAをのぞいてランチョンマットを購入。暑いのでさっぱりしたものとビールで夕食。夏はこういうのが一番美味しい（プチオヤジ？）♪
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2010年06月20日
日曜のブランチ
ホワイトアスパラガスのリゾット、クリームスープ、オニオンサラダ、マンゴー。日曜は一日一食が多いです。ゆっくり起きて、ゆっくり作っていると食事時間が16時頃なので＾＾；その後、ＴＶ観ながら、コーヒーやハーゲンダッツ、スナックなどおやつ食べていると夜は食べられず。
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2010年06月19日
ホワイトシグネチャー@ロイヤルコペンハーゲン
戦利品は、ロイヤルコペンハーゲンの「ホワイトシグネチャー27cm」。近いうちにネットで買う予定でしたが、定価の30％オフでした＾＾
御殿場にはでていなかったので、店舗によって違うんですね。
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土曜の夕食
ワールドカップを見ながら、刺身三昧。お出かけしたので手抜きです。
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2010年06月13日
タリーズの水出しコーヒーポット他
日曜日のランチは、男子ごはんの先週のレシピ「ボンゴレロッソ」。
オニオンスープに焼きカクテルトマトを入れてみました。
おやつに、ミキサーを使ってスムージーをつくりました。
冷凍キウイ、ヨーグルト、牛乳、シロップを入れて。クイーンズ伊勢丹で買ったニュージランドのキウイゴールド（甘くて生で食べてもホント美味しいの）。
キウイスムージー
タリーズでアイスコーヒーの試飲をしたら香ばしくスモーキーな味が気に入り、アイスコーヒー用の水出しコーヒーポットセット（HARIO・OEMのポット、アイスコーヒーブレンドとミニトートバック付き）を買ってきました。水出しでアイスティーをつくりたいと思っていたので、アイスティー兼用と聞き即買い。ブレンド50gを付属のストレーナーに入れて、アルカリイオン水700mlをそそぎ、8時間かけて抽出。その後、ストレーナーを取り出します。水出しはエグミがなくて美味しい♪カフェに行かなくてもＯＫ＾＾
実際の色は、画像よりビビッドなピンクです。
投稿者 aquicot : 23:58 | コメント (0)
2010年06月12日
ハンバーグスープカレー
夕食は、ハンバーグスープカレーをつくりました。フライパンでハンバーグを焼いてから、ルクルーゼに入れて軽く煮込みました。以前つくった、春雨とひき肉のスープカレーにハンバーグを入れただけなのですが、とても美味しかったです。定番にしよー。
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2010年06月06日
ポルチーニの炊き込みご飯
遅く起きた日曜日は、平野由紀子さんレシピでポルチーニの炊き込みご飯（ポルチーニ・エリンギ・玉葱・ベーコン・パルミジャーノ）。チキンスープとポルチーニの戻し汁で炊き込みます。ポルチーニの香りいっぱいの炊き込みご飯。成功♪
投稿者 aquicot : 23:48 | コメント (0)
2010年05月30日
サンデーご飯
夕方近くのブランチは、トマトリゾット（ルクの公式パンフレットのレシピ）とオニオン・セロリ・ベーコンのスープ。お米の硬さもちょうどよかった♪ブイヨンスープを多めにつくって、減ってきたらひたひたになるように足したのが正解。トマトの酸味とパルミジャーノチーズがリゾットに合うわー。昼間からビール＾＾
夜はスープ中心。男子ごはんの先週のレシピより。ニラワンタンスープ。さすがケンタロウレシピ。美味しかったです。次回は、ごま油少なめに。液体多めが好みなので、スープ量を倍にして、ワンタンは20枚（10枚は翌日分としてストック）で22cmルクでつくろう♪
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2010年05月23日
日曜のブランチ＆ディナー
遅く起きて軽くブランチをとり、嵐の国立競技場でのコンサートDVDを見ながら夕食のミネストローネの材料をコトコトとルクで3時間以上煮込みました。野菜のうまみが溶け出し、手羽先はホロホロと崩れ、顆粒ダシなどいっさい入れなくても美味しい身体に優しいスープができました。スープメインの夕食（米類なし）をめざします。
今回はレシピ通りに作りましたが、次回にむけてメモ。自分好みにアレンジしようっと。
・乾燥いんげん豆はいれなくてよし
・具材は2/3に減量（液体多めが好み）
・トマト増量（酸味がもっとあってもいいかも）
投稿者 aquicot : 23:09 | コメント (0)
2010年05月22日
週末夜ごはん（土曜編）
昨日は、同僚と3人で大衆酒場で飲んだので、ゆっくり寝てエクステに行って家の用事をすませて夕食の支度。今日はルクルーゼ３つを使い、スープカレー（大根・長ネギ・豚こま）、桜エビご飯（アンコール炊飯）、キャベツの煮びたしをつくりました。週末の夜はスープメインにしようと思ってます。
投稿者 aquicot : 23:44 | コメント (0)
仕掛け発見
友達に縫ってもらったテーブルクロスの裏にメッセージが隠されていました☆さりげない演出に笑顔＾＾
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2010年05月16日
朝寝坊のブランチ
朝寝坊の日曜のブランチ。はりきって作ったのですが、パエリアはお米に芯が残り失敗作（涙）
蛸とプチトマトのパエリア、オニオンスープ、アボガドサラダ。オニオンをルクルーゼで茶色になるまでじっくり弱火で炒めスープをそそぐと、おこげがスープに混ざり、とっても美味しいオニオンスープになります♪おろしニンニク（BB弾程）を風味づけに加えること（Kentaro's Point）。定番メニューにしよう。オニオンをじっくり炒めているときの匂いが何ともいえない幸せな気持ち。
スイスのシャンパントリュフはこんなに甘かったかな？？というぐらい、私には１粒で十分。
家でまったり過ごすときは、昼に沢山食べて、夜は和食で少なめにすますことにしました。クイーンズ伊勢丹で買ったほっけがおいしかったです。
ルク４兄弟（横並びが愛らしい感じ）
投稿者 aquicot : 23:06 | コメント (0)
2010年05月15日
タイフェス後の夜ごはん
タイフェスで沢山食べたので、夜は、たらこパスタ＆オニオンとニラのスープにしました。右は友達に縫ってもらった、テーブルクロス＆コースター。落ち着いた茶系の麻を選んで正解でした☆
投稿者 aquicot : 23:02 | コメント (0)
2010年05月09日
遅いブランチ
起きたのが遅くて、夕方に食事になりました（中途半端な時間帯です）。冷蔵庫の整理をかねたメニューです。サラダはシーザーサラダ風にしてみました。
投稿者 aquicot : 17:43 | コメント (0)
2010年05月08日
御殿場プレミアムアウトレット
再訪です。17時前に到着して、まずは腹ごしらえ。ねらいどおり空いていたので快適にまわれました。ボダム、イッタラ、ウェッジウッド、ロイヤルコペンハーゲン、ティファール、ルクルーゼなどをみてまわった後は、アパレル関係をちらっと。戦利品は、ロイヤルコペンハーゲンの一番好きなシリーズであるホワイトシグネチャーのエプロン＆JOURNAL STANDARDのはおりもの。
22時過ぎに戻ったので、夕食はあっさり系で、ぶっかけうどん（ナメコ・メカブ・大根おろし、オクラ、葱、しょうが、刻みのり）、ニラ豆腐等。ぶっかけのこの具の組み合わせはイケてました。
投稿者 aquicot : 23:34 | コメント (0)
2010年05月04日
春雨とひき肉のスープカレー
ブランチ（アンティークの天使のチョコリング、チョリソ、コーンスープ他）と夕食です。平野由紀子さんのレシピでつくった春雨とひき肉のスープカレーが美味しいので定番メニューにしたいです。胃が疲れているので、夕食は控えめに。
投稿者 aquicot : 23:25 | コメント (0)
2010年05月03日
煮込みハンバーグ
15時前に友人とわかれ、お茶菓子を買って家でブレイク。
夕食は煮込みハンバーグ。
投稿者 aquicot : 23:20 | コメント (0)
2010年05月02日
今日のご飯
IKEAで買ってきたランチョンマットとナチュラルチーズを使ってのブランチ。新宿のゴルフショップでドライバーを買ったのでその帰りに、京王デパートで買ったほっけと鮭ハラスの和夕食です。
投稿者 aquicot : 00:59 | コメント (0)
2010年05月01日
IKEA新三郷
IKEA新三郷に再訪です。今回はこんなものを。
投稿者 aquicot : 23:56 | コメント (0)
2010年04月29日
ミニチュアルクルーゼ
ルクルーゼのラムカンシリーズ。ペプシのおまけです。
全12種類あるそうですが、そのうちの3個を買っておいてもらえました。ラムカンダムールのチェリーレッドと迷ったけれど、ラムカンフルールのコバルトブルーを採用☆
投稿者 aquicot : 23:52 | コメント (0)
スターバックス ヴィア
スタバが開発したプレミアム・スティックコーヒーのイタリアンローストとキャラメルポップコーンでの午後のひととき。香は普通だけど、苦味＆コクがあり美味しかったです。
投稿者 aquicot : 23:45 | コメント (0)
食べたもの色々
ランチ（きのこスパ）／ディナー（パエリア・アスパラガス・山芋）
さっそくキャセロールでパエリアを。うーん失敗作（涙）近いうちにリベンジだぁ。
投稿者 aquicot : 23:39 | コメント (0)
フォースルク＠キャセロール
4個目はチェリーレッドのキャセロール26ｃｍ（2.2L）です。4色そろうとまるで兄弟のようで可愛い。お鍋はこれで揃った感じかな。ゴレンジャーにはピンクが足りないかな（笑）
でもキャセロール思ったより薄！＾＾
投稿者 aquicot : 23:33 | コメント (0)
2010年04月25日
サンデーディナー
牛すね肉の赤ワイン煮、フェットチーネ添え（平野由紀子さんの料理本より）、ジャーマンポテト（おつまみ横丁より）、箸やすめにカブの浅漬けです。
牛すね肉をルクルーゼでコトコトと2時間煮込んで、お肉が柔らかくてフォークでほろっと崩れる状態に＾＾。とっても美味しかった。ジャーマンポテトも簡単ながらほくっといい味。
投稿者 aquicot : 23:24 | コメント (2)
サンデーランチ
炊飯専用をブルーロンドにしたので、さっそく試し炊き。ルクルーゼでのご飯の炊き方が課題かな。べたっとしているけど、ほんの少し芯も残っているような。もっと研究しないとダメ。
鮭ご飯、春菊と山芋、カブのちょっと漬け（ダシ醤油・昆布、すり胡麻）
クイーンズ伊勢丹での今日のヒットは、メープルポップコーン♪
映画館ではポップコーンを食べないのですが、家でポップコーン＆TV鑑賞☆
投稿者 aquicot : 14:07 | コメント (2)
サードルク
最近、サプライズ続きですが、ロンド３個目（22cm、20cm×2）はブルー（実際は画像より渋い色）。これでロンドは打ち止めにしよ。あとはキャセロールがあるといいかな。
ロンドばっかりなぜと思われそうですが、20cmを炊飯専用にしようと思ったので、あとは材料にあわせて22か20を使い分ける予定。
ココットロンド20cm・2.4リットル（ブルー）＠サードルク
投稿者 aquicot : 12:48 | コメント (2)
2010年04月18日
サンデーディナー
そら豆と桜えびのご飯＆たらとじゃがいものにんにくスープ（どちらもルクルーゼ調理）
もずく酢（胡瓜）、苺デザート（クリームチーズとコンデンスミルク）、ご飯がススム付け合わせ（カブの葉の酒・醤油・みりん・けずり節炒め）、野菜スティック（茹でインゲンとセロリ、マヨネーズ＆柚子胡椒ディップ）
桜えびをご飯に炊き込むのは、香ばしくてお薦め♪定番メニューにしようと思います。
投稿者 aquicot : 23:41 | コメント (2)
サンデーランチ
ルクルーゼでコトコト煮込んで。
鶏のクリームシチュー（カブ、マッシュルーム、玉ねぎ）＆バゲット（エシレバター）
苺の季節はそろそろ終わり～。
投稿者 aquicot : 23:36 | コメント (2)
セカンドルク
サプライズ続きで、またまたルクルーゼがやってきました～☆
ちょっとした煮物だと22cmでは大きすぎるので、小さめもあると便利。ご飯はルクで炊くことにしました。おこげもできるし、とても美味しいのです♪ヘビーでも、食べてわかるルクの良さ。コトコト弱火で煮込みながら同時進行で別のお料理もできるので意外と効率的です。
ココットロンド20cm・2.4リットル（ディジョンイエロー）＠セカンドルク
投稿者 aquicot : 23:21 | コメント (2)
2010年04月11日
パエリア風ピラフ＠ルク
サンデーディナーは、ルクをつかってパエリア風ピラフを作りました（ニンニク、玉葱、イカ、あさり、海老、パプリカ、いんげん、ホールトマト、白ワイン等）。サフランの香り＆シーフードのダシがしみ込んで、とても美味しかったです（成功！）☆サイドメニューは、トマトとベビーリーフのサラダ、フルーツのマリネ（ピンクグレープフルーツ、キウイ、貝割れ、セロリ、リンゴ酢、塩）、スープ（セロリの葉、葱、卵白）です。
（備忘録）
・いくら沢山食べるからといっても、次回は米2カップ（水も同量）に。
・あさり殻付きは食べにくいので、むき身に。
投稿者 aquicot : 23:24 | コメント (2)
カルボナーラランチ
サンデーブランチは、カルボナーラ（厚切りベーコン、パルミジャーノ・レッジャーノ、生クリーム、卵）、デザートは、杏仁豆腐（キウイ入り）＆カプチーノ。
投稿者 aquicot : 23:19 | コメント (2)
オリゴ26cmプレート
サプライズでオリゴプレートがやってきました♪
明るい色合いだし、活躍しそうな大きさです。
オレンジ（2枚）＆レッド（4枚）
投稿者 aquicot : 23:14 | コメント (2)
2010年04月04日
ファーストルク
ル・クルーゼの人気のヒミツを探ってみたいなぁと思っていたのですが、現物を見るとものすごく重くて・・・（ハンパない）。使いこなせるか分からないのであきらめかけていたのですが、サプライズで買ってもらいました☆突然なのでレシピはこれから調べて、いろんなお料理に挑戦しよー（形から入るタイプ）。キッチンに色があると気分がアガルので、これからは少しカラフル路線にしようかな。
ココットロンド22cm・3.4リットル（フルーツグリーン／キウイ）＠ファーストルク
投稿者 aquicot : 23:30 | コメント (2)
本日の夕食
今日はホームパーティに顔出しをしたので、夕食はあっさりと。先週刺身づくしだったので、しばらくいいかと思ってたのですが、売り出しに負け、先週に引き続き鰹のタタキを。それとお鍋です。デザートは苺（とちおとめ）。今日は寒いし、ルクルーゼデビューしたかったし。
石神井川
投稿者 aquicot : 23:25 | コメント (0)
2010年03月28日
日曜のお家ご飯
ブランチは、きのこと鶏肉のゆず胡椒スパゲティ、ほうれん草とカリカリベーコンのサラダ、バナナヨーグルト、スープ
ディナーは、一部写真がありませんが、豚汁（豚肉・ゴボウ・人参・大根・油揚げ・蒟蒻・葱）、刺身三点（鰹のたたき、鯵、烏賊）、野菜スティック（大根・新人参・セロリ・四川胡瓜）、ロイヤルクイーンという甘みが強い新種の苺。カステヘルミは、写真写りがいい食器です。苺と合いますね♪
投稿者 aquicot : 23:17 | コメント (2)
2010年03月27日
週末の和夕食
今週も和にしました。エボダイ干物、胡瓜とワカメの酢の物、小松菜とベーコンのコンソメ煮、厚揚げ、なめこと葱の味噌汁です。サンドのティーマに焼き魚を合わせてみました。割といい感じ。
投稿者 aquicot : 23:41 | コメント (2)
2010年03月24日
ステンレスの茶筒
The Conran Shop（丸の内）でステンレスの茶筒を買ってきました。和紙の茶缶は日本茶用にして、こちらは中国茶か紅茶をいれたいと思います。
チルウィッチのテーブルマットも買う予定でしたが、迷ってしまい次回に。まだ1種類しか持っていないので、少しづつ増やしていきたいと思ってます。
投稿者 aquicot : 22:42 | コメント (0)
2010年03月22日
カステヘルミ
春夏にむけて、カステヘルミのガラス食器（各2）を買いました♪
投稿者 aquicot : 19:34 | コメント (2)
2010年03月20日
プレゼント
お友達にリクエストしたプレゼントは、DEAN&DELUCAとボダムがコラボしたガラスマグ(Bistro)。電子レンジ可。前から、工芸茶やカプチーノを飲むためのガラスマグを探してたのですが、ガラスが薄すぎてすぐ割れちゃうようなものが多くて買えずにいました。これは大きさといい厚さといい、ちょうどいい＾＾
DEAN&DELUCAとネーミングが入り、カフェ風な感じ。
それから、キャトルセゾンで木製のトレイを買ってきました。バケットをいれたり、朝食用のトレイに。他にも欲しいお皿がありましたが少し考えてからにしよー。
投稿者 aquicot : 23:15 | コメント (0)
2010年03月14日
ゆっくり家ご飯
まずはブランチ。イングリッシュマフィンは軽くトーストして、エシレバター、レタス、ドイツのベーコン、目玉焼きをはさんでます。
夕食は和にしましたが、和食器を勉強しないと。焼き魚用の素敵な角皿が欲しいな。アジの干物はデパ地下ものなので美味しかったです。春菊と油揚げの煮びたし、タコと胡瓜の酢の物、冷奴。
ピエールエルメのマカロンをデザートに。金曜に買ったので、ホワイトデー限定しかなく、ローズ、ピスターシュ×各2、アンヴィ、サティーヌ×各1の6個入り。コーヒーがとても美味しく感じる程のかなり甘め。クリームの構成は完成されて美味しいのですが、私は甘さ控えめが好みかな。
投稿者 aquicot : 23:30 | コメント (0)
2010年03月06日
まったり週末ごはんとTHIS IS IT
エクステ＆ゴルフの後は、雨の週末なので、久々に部屋でまったり過ごしました。ランブルスコを飲みしながら、ハム、チーズ、ドライフィグ。それにインド風チキンカレー（15種類程のスパイス入り）＆サラダのディナーをしました。仕上げにチャツネを多めにいれすぎ、甘みが強すぎたケド。翌朝というかブランチには、ピザトースト、目玉焼き、ソーセージ、コーンバター、人参サラダ、野菜スープ、バナナ＆ドライクランベリー＆ヨーグルト。チーズとソーセージはソーセージハウス もぐもぐというデリカテッセンで買ったのですが、種類も豊富だし美味しかったです。日曜の夜は、さくっと回転寿司で〆ました。
それから、「THIS IS IT」4度目＠Blu-ray。42インチのＴＶで鑑賞しましたが、映画館のスクリーンの迫力には全然及ばないです。映画館で3回観てよかった☆
投稿者 aquicot : 23:41 | コメント (0)
2010年02月06日
ブラパラのコーヒーカップ
コーヒーカップ買っちゃいました♪
一時期は在庫なしが続いていたと思うのですが、けっこう最近は出ている感じ？やっぱり、素敵～☆
Arabia ブラックパラティッシ コーヒーカップ
投稿者 aquicot : 13:54 | コメント (2)
2010年01月30日
イッタラアウトレット
訳あり商品で40％offで購入しましたが全然問題ないです♪
Autumn&Winterコレクションに加えまーす。
投稿者 aquicot : 22:59 | コメント (2)
2009年11月08日
休日の朝食
平日は時間がないので、たまには生クリームとバターのスクランブルエッグとソーセージを。ピーマンが少々苦手。ピザトーストにしたら食べられるので、最近の定番メニュー。これで９品ぐらいかしら。叔母から青菜をたくさんとるようにと言われているので、春菊の煮びたしを作る予定が、誤って小松菜を買っていたようで（なんで～＾＾；）。
IKEAのガラスのスクエア器（左上）は、意外と使えるので、あと１～３個欲しいなぁ。
投稿者 aquicot : 18:35 | コメント (2)
2009年11月03日
スパイスインドカレー
午前中にエクステに行き、その後ゴルフにいく予定があまりの寒さに負けて帰ってきちゃいました。軽装に反省。。。せっかく時間があるので、以前にも作ったことがある15種類程のスパイスで作るチキンカレーを作りました。トマトがなくて、玉ねぎが足りなかったのでドロドロ感がなくスープ状でしたが、味は美味しかったです。
投稿者 aquicot : 18:05 | コメント (0)
2009年10月04日
サラダ素麺
ハニーシッポちゃんに教えてもらったサラダ素麺。忙しいときも簡単に野菜がとれるので、よく作ってます。今日は、モロヘイヤ、サラダほうれんそう、きゅうり、トマト、茗荷で。
きゅうりは縦二つに切って、わりと大きめに斜めぎりし、塩ふって置くとそのまま食べてもポリポリと美味しい状態に。他の野菜は細かくきって、マヨネーズ、醤油、鶏ガラスープ（ないので、ウェイパーで代用）。素麺は一わで十分。
日本女子オープンゴルフを見ながらのランチです。
投稿者 aquicot : 14:07 | コメント (2)
2009年07月21日
お家ラタトゥイユ
先日のブランチをまねてチキンのラタトゥイユ添え。
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2009年07月14日
ホタテの冷製トマトパスタ
夏に食べたくなる冷製トマトパスタ。今年は、昨日の男子ごはんのレシピでつくってみました。ケンタロウさんさすが☆帆立やカニ缶も入るちょっと贅沢な仕上げ。青じそやレモン汁も加えて。パスタはフェデリーニ。
投稿者 aquicot : 00:00 | コメント (2)
2009年06月15日
ワンプレートの朝食
こんな風に小皿を自由にのせてワンプレートにしてもいいですね。左奥は昨日買った「ARTISAN TERRA」のディルとスモークチーズのパンです。左手前は祖父母宅の玄関先になっていた金柑をジャムにしたもの。幼いころ、よくつんで食べていたので懐かしいです。
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2009年06月14日
包丁セット
高松三越で母からのプレゼント。いい包丁が欲しいと思っていたので、三徳とぺティナイフにしました。大切に使いたいと思います♪ グリーンのフルシリコンスプーンはマストラッド社のもの。これも三越で。オレンジのスパチュラはかなり前に購入したもの。これで２つ揃ったので並べて。奥の御椀は香川漆器です。香川の漆は素晴らしいから☆母に揃えてもらっている漆器がいくつかあるのですが、私には立派すぎて実家に置いてました。「用の美」というか使わないと価値がないので、そのうちの御椀２客だけでも普段使いに送ってもらいました。このお椀に合わせて黒い食器が必要かもね・・・。
投稿者 aquicot : 17:33 | コメント (0)
2009年06月10日
夜カフェ
香川から戻り、疲れていたので夜カフェで簡単に。友達に借りた「かもめ食堂」も読み終わりました。
投稿者 aquicot : 00:00 | コメント (0)
2009年05月25日
オーバルワンプレートランチ
アンデルセンのチェダーチーズ入りのパンにハマってます（左奥）。チェダーチーズと名前のついたパンもあるのですが、それとは別のものになります。オープンで軽く焼くとチーズが焦げて何とも香ばしくて。手前のパンはジェノベーゼ入り。それに、男子ごはんのケンタロウレシピでバターコーンをつくったらすごく美味しかったです。さすがだ。フライパンでコーンを炒め少し焼き色がついたらしょうゆ少々砂糖をふたつまみ加えてサッと炒め、火を止めてバターを加えるのがポイントだそうです。
投稿者 aquicot : 00:15 | コメント (2)
2009年05月23日
おつまみでワンプレート
５分程で作れるおつまみをワンプレートで。マッシュルーム炒め（最後にパルメザンチーズを絡めるのがポイント）、舞茸のバター炒め、貝割れ＆茗荷サラダなど。
投稿者 aquicot : 22:31 | コメント (3)
2009年04月29日
錦上添花
以前いただいた中国工芸茶「きんじょうてんか」。白い花が菊です。目で楽しみながら、何杯もおかわり☆
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2009年04月24日
かもめ食器
かもめ食堂にorigoが使われていましたね。ベージュとライトブルーをセットにしてみました。といってもセットでは使わず、他の食器にアクセント的に用いる予定です。
投稿者 aquicot : 00:00 | コメント (4)
2009年04月23日
パスタに合うボウル
シーフードの醤油味スパゲティが食べたくなったので夕食はパスタです。あっさりと好みに仕上がったのですが、お店と比べるとダシとコクが足りなかったので、次はガーリック、バター、刻み海苔、貝割れを加えようっと。
投稿者 aquicot : 00:03 | コメント (2)
2009年04月22日
中食で器あそび
今日は遅くなったし簡単にすませたかったのでお鮨を買い中食ですませまちゃいました。サンド色のプレートとオリゴのベージュを合わせて、イケアのミートボール入りスープはホワイトのボウルに。この3点の組み合わせはカフェ風で可愛い感じかな。
投稿者 aquicot : 00:00 | コメント (2)
2009年04月21日
器シリーズ
柄物系と組み合わせるためのサンド（左）とホワイト（右）。
投稿者 aquicot : 00:00 | コメント (2)
2009年04月20日
フィンランドのミートボール
イケアで買ってきたミートボール。今日はうちにあるもので食事を準備。マッシュポテトはバターがなく生クリームで代用したので、滑らかさにかけるけれど何とかなったかな。
投稿者 aquicot : 00:00 | コメント (0)
2009年04月19日
ガラス食器
最近の器の中から。
左のタンブラーはグレーを持っています。グレーは落ち着いていて夜使うのにぴったり。朝フルーツジュースを飲むのにクリアが欲しくなり、ボウルも一緒に揃えました。
投稿者 aquicot : 16:11 | コメント (2)
2009年04月08日
ティーマット＆ピローケース
先日のリネンの第一段。お友達につくっていただきましたm(__)m
ティーマット（20×25）はお茶するときにちょうどいいサイズ。ピローケースは、リネンの肌ざわりの良さで心地よい眠りにつけそう。色合いもお部屋にマッチしてます。
投稿者 aquicot : 00:00 | コメント (2)
2009年04月06日
吉祥寺スイーツ
ランチの後はレモンドロップのクランベリーチーズケーキでお茶しました☆ファッションとか雑貨とかそんな話しをしながら。
投稿者 aquicot : 00:10 | コメント (2)
2009年03月28日
再訪IKEA
IKEA新三郷店にいってきました。今回はこんなものを。
投稿者 aquicot : 23:40 | コメント (2)
2009年03月24日
ある日のブランチ
今日は2つの視点から。
おうどんを入れているのは和食器ですが、洋食器を横に並べても違和感なく合いますよね。店員さんのお勧めどおりでした。
そして次は中身の話。残業続きで冷蔵庫が空っぽで、スクエアプレートには常備菜を並べただけですが7品目あります。1日30品目摂取するには朝7品目、昼10品目、夜13品目を目安にしていますが、といってもなかなかこなせない。休日にまとめて作って常備菜の種類を増やすしかないかなぁ。皆はどうしているのかしら。なんか工夫しなきゃ。
投稿者 aquicot : 00:00 | コメント (4)
2009年03月20日
New オフィスタンブラー
こちらも同じ同僚からいただいたもの。
ずっと愛用してきたタンブラーもそろそろ替えどきだったのでベストタイミングでした☆新しい期も始まるし、心機一転かな。メタリックグリーンが大人っぽくて素敵。私好みのデザインです♪
お疲れ様アイテム
投稿者 aquicot : 00:00 | コメント (4)
2009年03月17日
おうちビストロ用グラス
酔って洗っても割れにくいシンプルでドカジュアルなワイングラスを買いました。といってもワインよりもチューハイ用として使うつもり。パリのカフェやビストロで使われている業務系のラインです。
投稿者 aquicot : 00:00 | コメント (4)
2009年03月16日
常備食その2
常備食のピクルスを漬けました。前回はお酢が強めだったので、今回はリンゴ酢で砂糖多めにしてみました。4～5日後が楽しみ。
投稿者 aquicot : 00:00 | コメント (3)
2009年03月15日
オーバルプレート
ここ数年、元同僚のトリオで本人リクエストにそってプレゼント交換をしています。お誕生月なのでこちらをいただきました。お祝いランチは後日。大切に使います、ありがとう☆ワンプレートもＯＫだし大皿として料理をとりわけてもいいし、もちろんカレーにもぴったりのサイズ。
さっそく夕食はワンプレートミールに。スパイスを使ってタンドリーチキンを焼きました。欲を言えばターメリックライスのほうがよかったかも。
投稿者 aquicot : 20:15 | コメント (5)
2009年03月11日
アンチョビペーストメニュー
さっそく先日の耐熱プレートを使って、マイミクのハニーシッポちゃんに教えてもらったアンチョビペーストレシピでつくりました。最初にジャガイモやキノコを炒めて耐熱ディッシュにうつし、豆乳、アンチョビ、醤油で味付け溶けるチーズやクリームチーズをプラスしてオーブントースターで焼きました。簡単メニューで美味しかったですよ～。
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2009年03月10日
おうちビストロ
大きめのプレートなのでブラバラのボウルを置いても余裕あり。
料理が映えるデザインよね～。惚れぼれ☆
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2009年03月09日
レオニダス
Leonidasのトリュフ。美味しかったです。
シャンパン・マノンカフェ・ノアゼットマスク
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2009年03月08日
ワンプレート家ランチ
ワンプレートミールの研究中です☆さっそく昨日買ったお皿を使ってワンプレートランチにしてみました。25cmで縁が少ないので少し大きめかな。
投稿者 aquicot : 12:40 | コメント (3)
2009年03月07日
IKEAでお買い物
遅まきながらIKEA港北に行ってきました。初めてなので楽しかったです。
スウェーデン風ミートボールは、ソースにリンゴンジャム（こけもも）が添えられていて、ジャムが意外とミートボールに合うの♪
あまりたいしたものは買っていませんが、オーブン対応サービングディッシュ（15cm）、25cm角皿（ワンプレート用に）、友達お勧めのピーラー、スパイス瓶、キッチンクロス、食器洗いブラシ。食料品はレストランで食べたミートボール＆ソース、スイーツ類、ビール、エルダーベリーフラワージュース（水や炭酸で希釈） 。楽しみです～☆
投稿者 aquicot : 23:18 | コメント (3)
2009年03月02日
人参サラダ
好き嫌いはほとんどないのですが、苦手克服メニューのひとつ。人参はどちらというと苦手。でもこの簡単サラダにしてから積極的にとれています。作り方は酢・EXオリーブオイル・バルサミコを適当に混ぜるだけ。米酢やワインビネガーのときは、メープルシロップを加えますが、リンゴ酢が一番好きです。週末にまとめてつくりキャニスターに入れ冷蔵庫に。胡桃や角切りのクリームチーズを混ぜたりアレンジしながら毎日少しづつ食べています。
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2009年03月01日
スパイスカレー
朝カレーではないのですが、15種類程のスパイスを入れてチキンカレーを作りました。欧風カレーより胃にもたれなくて美味しいです。ターメリックライスと一緒に。レシピはAllAboutのスパイス＆ハーブの「自分でスパイスを調合！本格派インドカレー」です。次回はもう少し辛さを足してみようかな。
投稿者 aquicot : 21:29 | コメント (4)
2009年02月28日
お茶の時間#LEAFUL
友人宅でPCリカバリをしながら、手料理をいただいた癒しの一日。主婦の友人からはお手製ポーチ、別の友人からはLEAFULというお店のお茶セットをいただきました☆
セットの内容は、とっても素敵な組み合わせ。Chocolat Orange（オレンジピール、チョコレート）、ミントブレンド（野生オレンジのつぼみ／ブルーマロウ／ペパーミント／ローマンカモミール）、丹桂百合、錦上添花。さっそくショコラオランジェをいただこうとフラスコ瓶を開けたとたんビターチョコのアロマがすごい♪美味しいデザートティ。甘さ控えめでスイーツとも合います。吉祥寺にも店舗があるようです。
投稿者 aquicot : 23:00 | コメント (4)
2009年02月27日
木と月光
人間ドックの待ち時間に雑誌をみたら、吉祥寺にmarimekkoの店舗があることを知りさっそく寄ってきました。ずいぶん前に廃番となったマグを見つけかなり幸せな気分☆
テキスタルデザイナーのマイヤ・イソラの作品で「PUU KUUTAMOSSA 木と月光」。
月明かりと月光に照らされた木を画いたもの。淡く穏やかな雰囲気に癒されるので夜マグとしてネットで探していましたがどこにもなくて諦めていたのです。でもいつか出会えるような気がしていたんですよね♪
投稿者 aquicot : 21:37 | コメント (7)
2009年02月23日
お茶の時間#4 honeyコラボ編
確定申告の帰りに、はちみつ専門店「ラベイユ」を発見。はちみつの元になっている花って数十種類もあるんですね！店内には、世界各国のはちみつが並んでおり、いくつか試食させていただき、ＧＡＴＩＮＡＩＳ（パリ郊外のガティネ地方の百花蜜）を選びました。
Whittardのマグカップ（Teatimeシリーズ）に同じくWhittardの茶葉でミルクティを入れて蜂蜜をたらしてみました。ミルキーで美味しい☆
ちょっと気になったのは「花粉」、サプリメント代わりによさそう。
ＣＨＡＭＰＡＧＮＥやＢＯＵＲＧＯＧＮＥは、ワイン好きにいいかも♪
投稿者 aquicot : 00:00 | コメント (5)
2009年02月22日
お茶の時間#3
成城石井で買ったジャム（フィグ）＆ダブルチョコレートクリスプ（スウェーデン）
いつもは近場のカルディですが、成城石井はまた品揃えが違うので楽しい～☆
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2009年02月20日
kitchen & tablewares #4 和食器編
洋食器に合うデザインで普通より小さめサイズのお茶碗が欲しくて、以前から気になっていた直営店に。希望を伝えていくつか紹介していただいたのが、ベーシック、しのぎ、麻の糸、セピアライン。白い洋食器には青白色がさわやかで映え、柄ものなら煩いので白がいいとのこと。どれも素敵ですが、青磁に似ているしのぎに一目ぼれ。でも小さめがないラインなのでもう１客は別のデザインでしのぎとコーディネイトしやすい錆千筋（底の方に木目のようなデザイン）に決定。同じ光沢があるので、違和感なく並べられるそうです（マットで縁線のベーシックよりたしかに合います）。つや具合で食器合わせをするのは勉強になりましたよ～。そして平茶碗は指名買い。一客目にはこのデザインが欲しかったの。主に煮物やおかず用、あとはお茶漬けなど。小丼はほんわかフォルムで使えるサイズ。
しのぎ4寸飯碗／錆千筋3.5寸飯碗
平茶碗／釉花 小丼
さっそく、小丼を使ってみたくて夕食は海鮮丼に。
でもね、お米減らしの目的で極少茶碗を探したのに、なんだか素敵なお茶碗ばかりでお米の楽しみが広がったような気がするのは、気のせいでしょうか・・・＾＾；
投稿者 aquicot : 23:41 | コメント (3)
2009年02月10日
kitchen & tablewares #3
柳宗理のバターナイフとその他諸々小皿類。ガラス製品ってキラキラしていて好きです。
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2009年02月09日
お茶の時間#2
ティーポットやマグカップをあしらったデザインには目がなくて。完全にパケ買いの紅茶ですが、ウバのミルクティは濃厚で美味しいことが分かりました。イングリッシュブレックファーストティーは、名前のとおりベーコンやソーセージなどイングリッシュスタイルの朝食にあわせて。脂っこい料理にすっきりしたお茶で。ウバはそれだけでしっかりした味わいなので、軽めの朝食やおやつなどにも合いそうです。
シェ・モアchez moi／ウバセイロンハイランド
投稿者 aquicot : 00:00 | コメント (2)
2009年02月08日
kitchen & tablewares #2
スペースの関係で保留していたサラダスピナー。持っている人に聞くと重宝しているそうなので、効率化のために購入しました。同じく念願のブレッドナイフ。スイス贔屓なのでナイフはウェンガーにしました（22cm）。その他諸々とついで買い。左はスープボール(Paratiisi)。
投稿者 aquicot : 13:39 | コメント (2)
2009年02月06日
ショコラフランボワーズ＆お茶の時間#1
三越アルコットに寄って帰ってきました。カルディ、ハロッズ、ルピシアと好きなお店が沢山入っているので楽しみにしていましたが、各店とも売り場面積が狭くて期待はずれ。けっきょくフランフランでウッドトレイとテオブラマでコンフィチュールを買って帰りました。テオブロマだからビターチョコと木苺を合わせたユニークな一品をセレクト。レバーの様な濃厚な色に苺のツブツブが入っていて、チョコなのか苺なのか不思議な味わい＾＾。ホットミルクに入れてもよさそうな感じ。
そして今夜は甘い香りのフレバードティで一週間の疲れを癒しました。紅茶は英国贔屓ですが、ちょっと浮気して仏ものを。朝は英国茶葉をミルクで飲んでも、夜はあっさりストレートでいきたい気分。まぁイギリス人は終日ミルクティだったけど・・・。
左：ショコラフランボワーズ／テオブロマ
左：マルコポーロ／マリアージュフレール
右：イングリッシュブレックファーストティ／ウィタード
投稿者 aquicot : 22:41 | コメント (3)
2009年02月02日
kitchen & tablewares #1
食器類は白が好きですが、料理の見栄えがよい柄ものも欲しくなり。スペースがないので少しだけ。ご褒美に。画像右のWECKのガラスキャニスターは、平日忙しいのでピクルスなどお酢を使った保存食用に買い足しをしました。今年は上手に保存食を利用して食生活に気を使いたいと思っています。容器が可愛いほうがテンションあがるでしょ？
最近はキッチン雑貨屋さん巡りにハマり中。まだまだスープボウルや調理器具なども届く予定です～☆おうちビストロ・おうちカフェを目指して。っていうか腕を磨かなきゃなんだケド。。。
